Ponovno vabljeni v Učni center Brje

September in oktober 2020.

 

Ponovno vabljeni v Učni center brje (4)

 

Praktična delavnica na temo predelave jabolk v sok

ScreenHunter 75Jabolka so priljubljena predvsem zaradi svojih zdravilnih lastnosti, saj  imajo zelo bogato vitaminsko sestavo. Vsebujejo tudi veliko različnih mineralov in hranil, ter pomembno koncentracijo naravnih fenolov, ki nas ščitijo pred staranjem in zmanjšujejo verjetnost za razvoj raka. Od vsega sadja pojemo največ jabolk, saj veste, jabolko na dan odžene zdravnika stran.

Če vas ta sadež navdušuje, ste vabljeni, da se nam v torek, 22. septembra 2020, ob 17. uri pridružite v Učnem centru Brje, kjer bo potekala praktična delavnica temo predelave jabolk v sok. Na delavnici si bo mogoče ogledati tehnološki postopek pridelave jabolk, pasterilizacijo in polnjenje.

Obvezne prijave. Prijavite se preko spletne prijavnice ali pa pokličete na 05 3664 750.

Število udeležencev je zaradi upoštevanja določil za preprečitev okužbe s COVID-19 omejeno.

 

Predavanje o gobah in gobarjenju

pexels-pixabay-45205 (002)Življenje gliv poteka za razliko od življenja rastlin brez listnega zelenila in fotosinteze. V naravi imajo zelo pomembno vlogo kot razkrojevalci odmrle rastlinske in živalske snovi, kot nepogrešljivi partnerji rastlin, zlasti gozdnega drevja, a so tudi nadležni zajedavci rastlin, živali in človeka. Tokrat bomo govorili o glivah, ki pri svojem razmnoževanju oblikujejo velike trosnjake, ki jim pravimo gobe. Te so lahko mične, dišeče in okusne, a tudi grenke, pekoče in neprijetnega vonja, nekatere pa tudi smrtno strupene.

 

Glavni vsebinski poudarki predavanja bodo:

  • Kaj sploh so gobe?
  • Življenjske oblike gob
  • Najpogostejše strupene in užitne gobe
  • Kje rastejo in kje naj iščemo gobe?
  • Ali res rastejo gobe samo jeseni?
  • Zavarovane vrste gob
  • Gobarjenje (pravila, obnašanje v naravi, omejitve, tveganja)
  • in še o čem …

O tem nam bo predaval mag. Gabrijel Seljak, dober poznavalec gob, tudi soavtor knjige »Naše gobje bogastvo«.

Predavanje bo potekalo v Učnem centru Brje v petek, 9. oktober 2020 ob 17. uri. 

Obvezne prijave. Prijavite se preko spletne prijavnice ali pa pokličete na 05 3664 750.

Število udeležencev je zaradi upoštevanja določil za preprečitev okužbe s COVID-19 omejeno.